Расходы необходимо изучать и из позиции целесообразности расходования - целесообразные, производственные расходы для данного производства и непроизводственные, которые образуются в связи с недостатками, которые есть в технологии и организации производства (нехватка продукции, потери, от простоев но др.).
Есть и другие подходы к классификации. Но детально рассматривать их здесь нет необходимости. Их используют при решении разных задач развития деятельности предприятий. Да, статьи расходов можно разделить на одинэлементных (что имеют в своем составе один вид расходов) или комплексных. Это имеет важное значение при принятии решений по итогам анализа расходов, осуществлении мероприятий по их экономии и тому подобное Все виды расходов можно разделить на тех, которые можно планировать, и те, которые не должны
планироваться (непродуктивные расходы). Из приведенных выше положений видно, что по периодичности возникновения затраты делятся на текущих и одноразовых (освоение новой продукции и т. д.).
Особенное значение при текущем планировании расходов и себестоимости продукции имеет экономическое обоснование решений о производстве новых изделий и снятии из производства обветшалых, об учете эффективности использования всех видов ресурсов, новой техники, организационно технических мероприятий, внедрения новой технологии, и так далее
„Технология отдельных пищевых продуктов”


1.Вступление
В осуществлении программ экономического и социального развития нашей страны чрезвычайно большое значение имеет повышение эффективности общественного производства, изыска и обоснования наиболее эффективных путей развития отраслей народного хозяйства, рационального использования ресурсов и резервов. Для этого экономисты должны владеть соответствующими техническими знаниями, они должны знать закономерности и тенденции развития отраслей промышленности.