Положением о составе расходов по производству и реализации продукции установлена единственная для всех предприятий (организаций) независимо от форм собственности и организационно-правовых форм номенклатура экономических элементов расходов, образовывающих себестоимость продукции: материальные расходы (за вычетом стоимости поворотных отходов); расходы на оплату труда; отчисление на социальные потребности; амортизация основных фондов; другие расходы. Отношение каждого указанного вида расходов к общей величине отображает их структуру за определенный период. Анализ показывает, что структура расходов различает по отраслям, ав отраслям, - по предприятиям (да, на
предприятиях пищевой промышленности частица материальных расходов составляет 80-82 %,а в отраслях, которые производят технически сложные товары, - 50-55 % и т. п.).
Указанные расходы отражаются в 6-м приложению к бухгалтерскому балансу. Эти показатели используют для расчета частицы расходов живого и материализованного труды, установления сметных и фактических расходов, на производство по предприятию в целом - при определении фонда оплаты труда, объема закупок материальных ресурсов, амортизации, как источники совершенствования основных фондов и так далее Информация об элементах расходов позволяет обнаружить качественные показатели деятельности предприятия, осуществлять контроль за расходами в соответствии с их целевым назначением в процессе производства продукции.
В Положении о составе расходов большое внимание уделено группировке расходов, образовывающих себестоимость продукции в соответствии с их экономическим содержанием. Калькуляционной статьей расходов называется определенный вид расходов, которые образуют себестоимость отдельных видов продукции и продукции (работ, услуг) предприятия в целом.  Основой такого группирования расходов является способ включения расходов в себестоимость отдельного вида продукции (прямо или непрямо, путем распределения пропорционально выбранной на предприятии базе).