9) с целью сбыта потребителями или использования в сфере громадсь­кого питания производителем ( продавцом) умышленно предоставлено зовниш­него вида и ( или) отдельных свойств определенного пищевого продукта, но которые не могут быть идентифицированы как продукт, за который они выдаются. Факт
фальсификации пищевого продукта встанов­люеться в процессе его идентификации.
Пищевые продукты и продовольственное сырье не считаются неякис­ними, опасными для здоровья и жизни человека, если вредные или токсичные вещества, опасные для здоровья микроорганизмы или их ток­сини не является для пищевого продукта или продовольственного сырья посторонними примесями, а их
количество не превышает установленные предельно допус­тимих уровни.
Перечень пищевых...

карантинного разрешения на пищевые продукты и сырье растительного происхождения;
маркировка пищевых продуктов и продовольственного сырья согласно законодательству Украины.
Физическим лицам позволяется ввозить импортные пищевые продукты для личного потребления (кроме сырья животного происхождения), за­гальна количество которых не превышает нормы, установленные законодательством Украины, без представления таможенным органам Украины вывода государственной санитарно-гигиенической экспертизы, сертификата соответствия или свидетельства, о признании в Украине иностранного сертификата.
Статья 18. Органы, которые осуществляют государственный контроль и присмотр по качеству и безопасностью пищевых продуктов и продовольственного сырья
Государственный контроль и присмотр по качеству и безопасностью пищевых про­дуктив и продовольственного сырья во время их производства, хранения,...

— использование непрерывного контроля;
— изменение порядка отбора выборки;
— изменения периодичности испытаний выборки.
Производственные партии, что отбраковал во время испытаний за партиями могут быть снова поданы на испытание после розбракування, при це­му должен предусматриваться более жесткий план контроля в сравнении с тем, который выполнялся во время испытаний за партиями. Ни одна партия продукции, которая сертифицируется, или ее часть не должна подаваться на испытание за партиями более чем дважды, если другое не отмечено в нормативном документе. Партия продукции, которая сертифицируется, может скла-датися только из одной или из нескольких производственных партий при условии, что:
— продукция из...

конфиденциальности информации, которая является коммерческой тайной; перечень организаций и лиц, которым подается отчет о проверке.
3 программой (планом) нужно ознакомить руководителя предприятия-заявителя к началу окончательной проверки. Спорные вопросы относительно содержания программы в целом или некоторых ее пунктов должны быть решены главным аудитором и уполномоченным представителем предприятия.
Программа и методика проверки и оценки состояния производства разрабатываются с учетом положений ДСТУ 3414-96.
Для реализации программы (плану) проверки и отображения ее результатов относительно конкретных разделов программы в случае необходимости разрабатывают формы таких рабочих документов:
— перечни контрольных вопросов, которые используются для оценки элементов системы качества;
— формы для...

Управление производственными запасами
План.
1. Управление производственными запасами.
2. Логистический подход к управлению материальными потоками.
3. Информационное обслуживание, цели и задания.
4. Социальная инфраструктура предприятия.
1. Управление производственными запасами.
Своевременное обеспечение в-ва материальными ресурсами, зависит от величины и комплектности производственных запасов на составах предприятия.
Производственные запасы – это средства в-ва, которые поступили на составы предприятия, но еще не вступивши в производственный процесс. Создание таких запасов позволяет обеспечить отпуск материалов в цеха и на рабочие места в соответствии с требованиями технологического процесса. Нужно отметить,
что на создание запасов отворачивается значительное...

2.Организация системы обеспечения и обслуживания рабочих мест.
Общая чисельнистьпромислово – производственного персонала определяется тремя методами:
1) Метод коррекции базовой чсельности:
; Чз,чб – численность общая, базовая;
и – коэффициент изменения объемов производства;
Dч – суммарнаяизменение численности по пофакторним расчету возможного изменения производительности труда.
2) Метод расчета на основе новой трудоемкости изготовления продукции:

Sti – полная трудоемкость производственной программы (нормо / год);
Тр•е – расчетный эффективный фонд рабочего времени на одного работника (год);
КВН – коэффициент выполнения нормативов.
3) Метод подгрустящего:  ЧЗ = ЧН + ЧНН + ЧД +...

б) экономическая.
2.Организация промышленного освоения продукции.
1.Организационно – экономическая подготовка продукции.
Организационно – экономическая подготовка производства включает комплекс мер по организации и планированию производству новой продукции и обеспечения процесса ее изготовления всем необходимым. Она состоит из таких стадий:
1) составление плана – графику и смете розходив на техническую подготовку производства;
2) определение потребности в дополнительном оборудовании, рабочих кадрах, материальных и энергетических ресурсах;
3) разработка плановых калькуляций на новые детали, изделия;
4) оформление договорных отношений с поставщиками, потребителями;
5) создание нормативной базы;
6) организация труда и зарплаты;
7) определение экономической эффективности...

Экономическая подготовка производства предусматривает также разработку необходимых нормативов для планирования конструкторского и технического подготовкой производства. Она осуществляется параллельно и выполняется всеми функциональными подразделами предприятия.
Экономические аспекты – это пересмотр планово – экономической информации, норм и нормативов, форм документации, действующей системы планирования, учет и оценка деятельности предприятий с учетом специфики новой продукции и разработка нормативов трудовых затрат по периодам освоения.
На этапе организационно – экономических пидготовкивиробництва проводятся работы социально – психологического характера, которые обеспечивают социально – психологическую подготовку работников к созданию новой продукции. Эта работа заключается в разъяснении в коллективе о необходимости создания и освоения новой продукции для выживания...

Нормализация – это использование в конструкциях известных и ранее разработанных деталей нормалий – болты, гайки, шайбы, булавки, винти – которые в широком ассортименте изготовляются по другим заводам или в собственных цехах предприятия.
Типизация технологических процессов – это использования типичных технологических процессов, которые освоены раньше.
Применение автоматики и электроники сокращает затраты на подготовку производства, снижает трудоемкость и дает возможность предприятию в кратчайшие сроки выйти на рынок с коммерческой конкурентноспроможной продукцией.
Необходимый этап подготовки производства является освоение новой продукции, которая являет собой совокупность разных процессов и работ, в процессе которых осуществляется проверка и отробка конструкций и технлогий к установлению...