Продукцией консервного производства являются консервы – пищевые продукты, которые владеют длительным сроком хранения при сохранении питательных и вкусовых качеств. Консервирование пищевых продуктов обеспечивает возможность создания запасов для потребления их в районах с разными климатическими условиями и на протяжении года.
Консервирование как метод сохранения продуктов от порчи известно давно (засол, квашение, сушение). Консервы в современном понятии (закрытые герметически и стерилизованные ) появились у ХІХ ст. и теперь является очень распространенными. Для консервирования используются разные виды сырья – растительной и животной. Из растительного сырья для консервирования используют овощи, ягоды, фрукты. Из животной – молоко, мясо. Это основное сырье. К ней...

Стеклянная тара также очень распространена в консервной промышленности. Она не кородуе, стойка к химическим действиям, легко поддается санитарной обработке, многоразово используется, пригодная для дорогих консервов, но дерется и это ее основной недостаток.
При изготовлении консервных изделий используют негерметическую тару – ящики деревянни и фанерные, картонные ящики и коробки, бочки.
Проблема консервирования, то есть сохранение ягод, фруктов, овощей и продуктов их переработки, сводится к регуляции биологических процессов, которые протекают в сырье, и жизнедеятельности микробов. Изменяя условия среды теми или другими физическими или химическими факторами, можно уничтожить или приглушить жизнь возбудителей порчи и хранения сырья. Используют физические (тепловая обработка, ионизирующее...

При принятии решения из проекта необходимо принимать в расчет желание потребителя, производственные или сервисные возможности, безопасность (как в процессе производства, так и после снабжения), расходы и другие подобные факторы.
Тенденцii в проектировании изделий и услуг тесно связанные с программой из управления качеством виробницпгва в целом. Основное внимание должно быть направлено на удовлетворение запросов потребителей и повышения конкуренто-спроможності, сокращения сроков запуска, в производство, снижение времени, на изготовление изделия.
Для обеспечения высокого качества продукцi необходимо, чтобы розроблювачи и изготовители вместе с представителями отделов технического контроля, мате-рiально-технічного снабжения, сбыта, маркетинга, дизайнерами заказчиков и отдела финансов производили концепцию проектирования.
Это позволит...

Качество создаваемой продукции определяется также факторами и условиями управления. Традиционно факторы управления качеством разделяются на якiстъ предметов труда, качество средств труда и качество самого труда.
Качество проектов определяется прогрессивностью технических принципов, заложенных в изделие, удельным весом новых запатентованных разработок, уровнем апро-бованих новых идей, техно логичностью конструкторских решений, прогрессивностью материалов и готовых изделий в конструкции а также применяемыми методами выполнения, проектно-конструкторской документации и др. Использование оптимиза-цийних
методов прийнятгя решений позволяет повысить уровень обоснованности проектных работ.
Качество средств труда зависит от качества ресурсного и информационного обеспечения, уровня технической оснащенности труда и процессов проектирования, а также качества управления этими...

При освоенни новых изделий в составе заданий ТПВ выполняются такие работы:
1) Технологический анализ рабочих чертежей и их контроль на предмет техно-логічності конструкции деталей и складальних единиц;
2) коррекция технологической документации, полученной от разработчика, учитывая конкретные условия производства;
3) разрабатывание прогрессивных технологических процессов виготовления деталей, составления, регуляции и испытания отдельных узлов и изделия, в целом;
4) проектирования специальных инструментов технологического оснащения и нестандартного оборудования для изготовления нового изделия;
5) разрабатывание и внедрение передовых форм органiзацi производства;
б) составление технологических маршрутных карт, операционных технологических карт;
7) выполнение планирований цехов и производственных участков с размещением...

Экономические параметры вариантов технологии
№ п/п
Варианты технологии
Взм,грн/шт.
Вум.пт,грн/рик
1 Изготовление паст
1 вариант
2 вариант
150
120
120000
150000
2 Трафаретная печать
1 вариант
2 вариант
200
150
270000
200000
3 Термообработка паст
1 вариант
2 вариант
120
70
250000
300000
4 Защита тонкопливних элементов
1 вариант
2 вариант
350
250
250000
350000
Для первой операции Nкр=(150000-1200000)/(150-120)=1000 шт.Технологическая себестоимость родукции на первой операции при объеме...

ходу производственного процесса во времени.
При составлении календарного графика начало работ следует совместить с началом полевого сезона на объекте.
В Ивано-Франковской области полевой сезон длится 7 месяцев, то есть, с апреля по 20 ноября. В нашем случае комплекс полевых работ длится 113 дней, то есть с 20 апреля по 24 сентября 2005 года.
Примеры календарного графиков на выполнение комплекса работ из инвентаризации земель города Болехив представленные в таблицах 3.1 и 3.2.
Полевые работы
Таблица 3.1
Апрель
Май
20
21
22
23
25
26
27
...

координатах и высотах наиболее слабых пунктов, но др.).
Здесь особенное внимание уделяется на составление технологической схемы объемов работ в трудовых показателях, составление сметы на выполнение работ и за планирование сроков выполнения работ на Болехивскому объекте.
Данная работа, проведенная мной в курсовом проекте, направлена на то, чтобы улучшить мои знания в направлении планирования и управления геодезическим производством, а также закрепить уже изучены мной материалы.
«Организация производства»
Эффективность улучшения качества продукции
Эффективность улучшения качества продукции
Поскольку новые изделия имеют высшие потребительские власти­вости (потребительскую стоимость) в сравнении с существующими (поэтому они и новые), постильки, очевидно, критерий, показатели...

Ев>0 — новые изделия более дешевые то есть Ц20 — новые изделия лучшие, то есть Вс20; Есвс1.
Следовательно, между категориями «изменение стоимости» (более «дешево» — «до­рожче») и «изменение полезности» («лучше» - «хуже») существует только шесть вариантов зависимостей. Эти зависимости могут создать группы, точнее теоретическую основу для решения проблем мар­кетингу — дисциплины, которая дает ответу на вопрос, что нужно решать, как это следует делать.
Было бы, однако, ошибкой отождествлять понятие «экономически эффективно» и «реализовать» и наоборот. Иначе говоря, чисто экономический, чтобы не сказать утилитарный, подход к решению вопроса о том, стоит или не стоит повышать качество изделий к...

где — обобщающий показатель технического уровня нового изделия, баллы; Ви — количество баллов; f— количество оцениваемых параметров.
На стадиях технического и рабочего проектирования при выборе и обосновании аналога целесообразно сопоставлять технический уровень как произведение отдельных индексов. Этот индексный метод эффективен лишь тогда, когда повой изделие характеризуется совокупностью показателей, которые
указаны в задании на проектирование.  Тогда индекс технического уровня нового изделия